Thông tin ABC Bakery

Giới thiệu ABC Bakery

Từ một cơ sở làm bánh gia đình tại Quận 11 năm 1989, ABC Bakery từng bước phát triển bằng niềm đam mê, chất lượng sản phẩm và tinh thần đổi mới không ngừng.

Tươi ngon từ trái tim

Câu chuyện ABC Bakery

ABC Bakery khởi đầu từ một cơ sở làm bánh nhỏ của gia đình tại Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh vào năm 1989. Từ nền tảng ấy, thương hiệu từng bước phát triển hệ thống cửa hàng tại Thành phố Hồ Chí Minh và một số tỉnh, thành, đồng thời giới thiệu sản phẩm đến khách hàng trong khu vực Đông Nam Á.

Đội ngũ thợ làm bánh ABC Bakery
Đội ngũ thợ làm bánh ABC Bakery

Với các dòng bánh mì, bánh ngọt, bánh kem, bánh bông lan, bánh ăn vặt và bánh theo mùa, ABC Bakery hướng đến những sản phẩm tươi ngon, đa dạng và phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng: bữa ăn hằng ngày, sinh nhật, hội họp, quà tặng và các dịp lễ.

Người sáng lập

Ông Kao Siêu Lực, nhà sáng lập ABC Bakery
Ông Kao Siêu Lực - Nhà sáng lập ABC Bakery

Ông Kao Siêu Lực là người sáng lập và dẫn dắt ABC Bakery bằng niềm đam mê với nghề bánh, tinh thần học hỏi và sự kiên trì đổi mới. Trong quá trình hoạt động, ông tham gia nhiều chương trình chuyên môn trong và ngoài nước, góp phần đào tạo đội ngũ thợ bánh và phát triển ngành bánh tại Việt Nam.

Giá trị ABC Bakery theo đuổi

  • Chất lượng: chú trọng nguyên liệu, quy trình chế biến và độ tươi ngon của sản phẩm.
  • Đổi mới: liên tục cải tiến công thức, kỹ thuật và mẫu mã để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng.
  • Tận tâm: lắng nghe khách hàng và phục vụ bằng sự chân thành trong từng sản phẩm.
  • Phát triển bền vững: xây dựng đội ngũ chuyên nghiệp, gìn giữ giá trị nghề bánh và đồng hành cùng cộng đồng.

Dấu ấn phát triển

Các mốc phát triển của ABC Bakery
Các mốc phát triển của ABC Bakery

Trong hành trình phát triển, tập thể ABC Bakery và nhà sáng lập đã nhận được nhiều bằng khen, chứng nhận và ghi nhận về hoạt động sản xuất, kinh doanh, đổi mới sáng tạo, đóng góp cho cộng đồng và hưởng ứng chương trình Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam.

ABC Bakery tiếp tục giữ vững phương châm: mỗi chiếc bánh không chỉ được làm từ nguyên liệu và kỹ thuật, mà còn được nướng bằng niềm đam mê và sự tận tâm.

Từ năm 1989 đến nay

Hành trình tạo nên ABC Bakery

Những dấu mốc nổi bật trên hành trình đổi mới, phát triển và mang bánh ngon đến gần hơn với mọi gia đình.

  1. Khởi đầu hành trình

    ABC Bakery bắt đầu từ một cơ sở nhỏ tại Quận 11, TP.HCM.

  2. Học hỏi từ Nhật Bản

    Ông Kao Siêu Lực học hỏi và tiếp cận các kỹ thuật làm bánh mới tại Nhật Bản.

  3. Đổi mới công thức

    Ứng dụng phương pháp Sponge & Dough và ra mắt bánh Dừa Lưới tại Việt Nam.

  4. Bước tiến công nghệ

    Tạo bước đột phá trong công nghệ sản xuất bánh với công thức Poolish.

  5. Nâng chuẩn sản xuất

    Ứng dụng kỹ thuật bánh đông lạnh, nâng chất lượng và tối ưu thời gian sản xuất.

  6. ABC Bakery ra đời

    Thương hiệu Á Châu hình thành và được biết đến rộng rãi với tên gọi ABC Bakery.

  7. Đầu tư cho sáng tạo

    Thành lập phòng R&D và được bình chọn là sản phẩm Việt Nam tốt nhất.

  8. Vươn ra khu vực

    Phát triển 29 cửa hàng tại Việt Nam và 5 cửa hàng tại Phnom Penh, Campuchia.

  9. 2015–2017

    Khẳng định uy tín

    Ghi dấu với các danh hiệu về an toàn lao động, doanh nghiệp và sản phẩm tiêu biểu TP.HCM.

  10. Huân chương Lao động hạng Ba

    Được Chủ tịch nước trao tặng Huân chương Lao động hạng Ba.

  11. Huân chương Lao động hạng Nhì

    Tiếp tục được Chủ tịch nước trao tặng Huân chương Lao động hạng Nhì.

  12. Sáng tạo vì cộng đồng

    Bánh mì thanh long của ông Kao Siêu Lực được VietKings ghi nhận kỷ lục sáng tạo.

  13. 2021–2024

    Bền bỉ chinh phục niềm tin

    Liên tiếp đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao và Bánh trung thu tiêu biểu.

Hotline & Zalo0914 186 582